Kursinhalt

In diesem Workshop schauen wir uns noch einmal die Grundlagen der Ernährungsphysiologie an:
Welche Hilfe gibt es bei Beschwerden durch die Ernährung z.B. Obstipation?
Macht Fett fett?
Ist Eiweiß gleich Eiweiß?
Und wie steht‘s um Low Carb, für wen kann das sinnvoll sein?
Auf dieser Basis schaffen wir dann den Transfer von Theorie zur Praxis: Was kann ich der Schwangeren/Stillenden an die Hand geben, damit Ernährung nicht nur satt macht, sondern im besten Falle auch noch glücklich und gesund? Wie kann „Essen für Zwei“ eine gesunde Sache werden?

Referent: Christine Hoßfeld, Hebamme & Ökotrophologin

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